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ONEWE   - ist   ein Konservierungsmittel und besteht aus dem in der EU mit Richtlinie Nr. 95/2/EG   zugelassenen Lebensmittelkonservierungsstoff E 224 = Kaliummetabisulfit.

ONEWE   -   findet Verwendung bei der Hausweinbereitung zum Entkeimen von Fässern, Gärgefäßen und Flaschen sowie zur Behebung verschiedener Weinkrankheiten.

ONEWE   -   findet auch Verwendung bei der Haltbarmachung von Fruchtsäften. ONEWE entwickelt in Verbindung mit den in Fruchtsäften enthaltenen Säuren ein keimtötendes, schwefelsaures Gas, welches sich jedoch bei offenem Gefäß verflüchtigt.

ONEWE - wird in geringen Mengen auch zur Schwefelung von Thüringer Klößen verwendet. Hier verhindert   die bleichende Wirkung des schwefelsauren Gases als Antioxidationsmittel ein Verfärben der rohen Kartoffelmasse.

GEKO ONEWE – Konservierung, Haltbar, Wein, Fruchtsaft 500g